mole來mole去

中文的「痣」，英文稱「mole」，發音如「哞」。

嘴裡一直mole來mole去，mole出兩個小專欄：「素未mole面」、「mole生工具」。

「素未mole面」是個對話性的互動專欄，風土痣直接找兩位素未謀面的媽媽，一南一北當筆友通信，回憶她們兒時的農業體驗。閱讀的人就像拉張椅子坐在她們旁邊聽故事那般，透過她們之間的筆友對話，年輕人可以認識不曾經歷過的老台灣，中年人開始回想大馬路曾是畦畦綠田的年代，老前輩再補充多一點親身經歷的故事給兒孫聽。

「mole生工具」將介紹當期企劃會使用的器具與物件，工欲善其事，必先利其器，是該專欄的美意。以no.00醃漬來說，圖片中的大片尼龍網是曬物的必備工具，市售通常以綠色為主。食物準備入甕醃漬前，首要工作便是日曬，藉助太陽的高溫讓食物在尼龍網上進行一場自然的脫水秀，看天吃飯的曝曬工作是需要經驗值的輔助，食物的顏色也隨著水份減少日趨呈現大地色澤。類似這樣的介紹方式，讓讀者可以了解物的背後，不只僅有消費意義。

mole來mole去，希望這是個好智謀。讀者看了不僅歡喜，也學到一些生活知識，以及起身行動去挖掘家中長輩的生活故事。